老年皮肤瘙痒：取生姜一小块，米酒一小杯，将生姜切成薄片，用米酒浸泡5分钟后，用姜片涂擦患处。
冻疮：取生姜、红辣椒各15g，白萝卜30g，水煎后洗患处，每次20分钟，早晚各1次，一般连洗3~5天即可见效。
风寒感冒：取生姜5片，苏子叶30g，水煎服。
风寒咳嗽：取鲜姜50g（切成丁或丝），将鸡蛋1~2枚打入碗内拌匀，把少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下，每天1次，一般连用3~5天即可见效。
